超簡単！ざくざくキャベツの塩昆ゴマがけ

よしむん。
よしむん。 @cook_40237627

簡単　キャベツ　塩昆布　ゴマ
ごま油　
このレシピの生い立ち
昔行っていた居酒屋メニューにあったものを、味が濃かったのであっさり目にアレンジしました☆
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http://yoshimu1010.blog.fc2.com/blog-entry-2.html

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ユーミーにゃん's cooksnap of when they made 超簡単！ざくざくキャベツの塩昆ゴマがけ.
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材料

1人分
  1. キャベツの葉 ２~３枚
  2. 塩こんぶ 好きなだけ
  3. 白ゴマ 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは葉を重ねて、食べやすい大きさにザクザク切る

  2. 2

    切ったキャベツを2分水にさらし、水をきる

  3. 3

    器に盛り付け、白ごま、塩こんぶをかける

  4. 4

    上からごま油をかけて完成

コツ・ポイント

・キャベツをさらした後に氷水に1分ぐらい浸けておくと、キャベツがシャキッとなり食感がよくなりますよ☆

・盛り付ける時は写真のように中央が高くなるように盛り付けると、きれいに仕上がります☆
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最近ブログを始めたので、クックパッドにも載せる事にしました。初心者でも作れる見た目にもこだわった、簡単で旨くてかっこいい料理を載せていこうと思っております☆プロのの料理人として働いてきた知識等も、ご家庭向けに紹介していく予定です☆ブログはこちらから↓http://yoshimu1010.blog.fc2.com/
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