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水菜とお揚げのサッと煮♪
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水菜とお揚げのサッと煮♪-レシピのメイン写真

水菜とお揚げのサッと煮♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

アッサリ美味しい(^^)
お出汁たっぷり優しい味のサッと煮はいかがですか♬
このレシピの生い立ち
今日はスーパーで水菜が安売り♪
低カロリーなのでダイエット中の旦那っちの一品に(^^)

アッサリ美味しい(^^)
お出汁たっぷり優しい味のサッと煮はいかがですか♬
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今日はスーパーで水菜が安売り♪
低カロリーなのでダイエット中の旦那っちの一品に(^^)

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水菜とお揚げのサッと煮♪

ちーすけ♡
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アッサリ美味しい(^^)
お出汁たっぷり優しい味のサッと煮はいかがですか♬
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低カロリーなのでダイエット中の旦那っちの一品に(^^)

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材料

４人分
  • 水菜 １束
  • 薄揚げ ２枚
  • ☆だし汁 ４００ｃｃ
  • ☆醤油 大さじ２
  • ☆みりん 大さじ２
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作り方

  1. 1

    薄揚げはサッと熱湯を回しかけ細切りにします。水菜は４㎝長さのざく切りにします。

    • 水菜とお揚げのサッと煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆を合わせ入れ薄揚げを加えて火にかけ煮立てます。

    • 水菜とお揚げのサッと煮♪作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら水菜を加えてサッと煮ます。

    • 水菜とお揚げのサッと煮♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛ります。

    • 水菜とお揚げのサッと煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

水菜は沸騰した煮汁にに加えてサッと煮て火を止めます。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2015/12/11 09:47に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 うすあげ

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