玉ねぎは千切り、ソーセージとマッシュルームは薄切り、トマトは角切りで。
ケチャップとオイスターは混ぜておく。

フライパンで玉ねぎをサラダ油で弱火で炒める。
ソーセージとマッシュルームを中火で加え、酒とトマトを加えてやや弱火に戻す。

塩胡椒したら、1.のケチャップとオイスターソースを加える。
さらに牛乳を加える。

茹でたパスタを加えて混ぜたら完成です。