ブロッコリーの芯きんぴら♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654
茹でても美味しいブロッコリーの芯を捨てるのはもったいない♪
きんぴら風にしてお弁当に♪
H26.5.2話題入り(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯は、野菜炒めになったり、捨ててしまうのはもったいない(^^)
甘みがあって美味しいですよ。
ブロッコリーの芯きんぴら♪
茹でても美味しいブロッコリーの芯を捨てるのはもったいない♪
きんぴら風にしてお弁当に♪
H26.5.2話題入り(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯は、野菜炒めになったり、捨ててしまうのはもったいない(^^)
甘みがあって美味しいですよ。
作り方
- 1
ブロッコリーの残った芯を５ｃｍ位に切り、皮をむく。
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- 2
きんぴら風に切る。
皮の方は細かめに切る。 -
- 3
フライパンにごま油を入れて、中火で芯を炒めて、酒、唐辛子、砂糖、しょうゆを入れてからめて、出来上がり。
-
- 4
お兄のお弁当に♪
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- 5
コツ・ポイント
皮（？）の方が筋っぽいので細かめに切って下さい。
ブロッコリーの芯の大きさによるので、味付けはお好みで♪
お弁当に入れたかったので、少し濃いめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19398151
