ほうれん草の白あえ
kusamamama @cook_40038905
ゴマには、小さいながらもたくさんの栄養素がギッシリ詰まっています。お肌の為にもたくさん取りたいですね！
このレシピの生い立ち
お豆腐が安かったので、３丁も買っちゃいました。まずはこの一品。
あとは残り野菜で。
ほうれん草の白あえ
ゴマには、小さいながらもたくさんの栄養素がギッシリ詰まっています。お肌の為にもたくさん取りたいですね！
このレシピの生い立ち
お豆腐が安かったので、３丁も買っちゃいました。まずはこの一品。
あとは残り野菜で。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐は水を切っておく。（リードクッキングペーパー２枚でくるみ１分レンジチン！その後絞るとたくさん水がでてきます。）
- 2
ほうれん草をさっとゆでる。
しめじもさっとゆで、ざるにあげるちょっと前に人参を加え、ざるにあげる。 - 3
野菜はしっかり水を切り、豆腐にあえる。
- 4
調味料を入れ、味見して調整する。
- 5
-
- 6
お陰さまで話題入り致しました。どうもありがとうございました。
- 7
器を変えて撮ってみました。多くのれぽ感激です。有難うございます＾＾
コツ・ポイント
ほうれん草、人参のゆで過ぎに注意！ 絹豆腐は出来るだけしっかり水切り。
豆腐1丁と言ってもそれぞれ大きさが違います。１００ｇにつき レンジ1分目安で調整してください。
野菜は、春菊、三つ葉、おかひじきなど何でも合います。
つくれぽ
子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19398632
