一口サイズの☆大和芋の磯辺揚げ☆

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chi－chan @cook_40038417

お餅のような弾力のある大和芋の食感と海苔の風味がたまりません～～～’１１．１．１６話題入りしました★
このレシピの生い立ち
頂いた大和芋を美味しく食べたくて。。。^^

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材料

大和芋１/２本
海苔適宜

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作り方

1

大和芋はすりおろします。海苔は５×２ｃｍ程にカットします。
2

すりおろした大和芋を海苔に乗せふわっと半分に折り、１８０度ほどの揚げ油で薄く色付くまで揚げたら完成！
3

お好みでお醤油などをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

揚げ過ぎに注意してくださいね！
揚げ立てを是非どうぞ(^^)冷めると硬くなってしまうので(^_^;)

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chi－chan @cook_40038417

2009/12/01 08:30に公開

美味しいものを食べると ”しあわせ～” な気分になりませんか？心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス＾＾日々の食事をはじめ、時間を見つけてはお菓子やパンなど食の手作りを楽しんでいます♪