クリスマスデコロール☆道具なしで簡単に♪
可愛い☆入りロールケーキ♪
生地を流す前に好きな絵を書いて、簡単にデコロールができます♪
このレシピの生い立ち
ロールケーキの表面に模様があったらかわいいなぁと思い、かつ簡単に仕上げるたかったので、チョコペンで絵を書いたシートに生地を流して焼き上げました。
クリスマスデコロール☆道具なしで簡単に♪
可愛い☆入りロールケーキ♪
生地を流す前に好きな絵を書いて、簡単にデコロールができます♪
このレシピの生い立ち
ロールケーキの表面に模様があったらかわいいなぁと思い、かつ簡単に仕上げるたかったので、チョコペンで絵を書いたシートに生地を流して焼き上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
【チョコペンを作る】 クックパーを20cmほど切り、円錐形を作る。
-
- 2
【チョコペンを作る】巻き終わりを外に巻き返して折ると止まる。 先を2mmほど切っておく。好きな太さになるよう調整する。
-
- 3
テンパリングしたチョコを[2]にいれ好きな絵を書く♪
ロールケーキ型がなければ下記参照に作る☆ -
- 4
【生地を作る】
ボウルに、卵白、シュガーの半量をいれて、一気に角がたつまで泡立てる。 - 5
別のボウルに卵黄、シュガーの残りをいれて、白いクリーム状になるまで泡立てる。
- 6
【５】に牛乳、オイルの順に加え、つどよく混ぜる。
- 7
小麦粉を振るいながらいれ、ハンドミキサーのままで軽く混ぜる。
- 8
卵白の1/3を加え、ハンドミキサーで混ぜ、むらがなくなったら残りの卵白を加え、ヘラでまぜる。
- 9
【３】の型に流し、180度に予熱したオーブンで19分焼く。
- 10
荒熱がとれたら生クリームをあわ立て、バナナなど好みをフルーツを巻いて完成♪ クックパーはするっとはがれて表面キレイ☆
コツ・ポイント
チョコペンは先の切る部分で、デコペンの太さが決まるので、最初は短めに切り落として、調整するのが無難だと思います♪ ☆ロールケーキ型がない場合☆ 3cm程高さをだした4隅の角をホッチキスでとめて型を作る。
つくれぽ
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