炊いたご飯を鍋に移し、水を追加してから加熱し、ご飯を柔らかくします。レンジ用の加熱蒸し器があれば、それでもOKです。

かっぱえびせんを細かくすり潰します。
１才からのかっぱえびせんは、空気をたくさん含んでいるので、潰しやすいです。

すり潰したかっぱえびせんにマヨネーズを加え、よく混ぜます。

1のご飯に3を混ぜ合わせます。
さらに刻み海苔を加え、適当なサイズに丸めて完成です。