事務用のクリアファイルをハサミで切ってホッチキスで止めて、大きめのセルクルを作ってみました。

アボカドと長芋をみじん切りにしてそのまま自作のセルクルにスプーンで入れて、

ニンジンのみじん切りをオリーブオイルでソテーして、ワインビネガーと塩コショウしてセルクルに入れて、

粒こしょうとパセリを飾って、マヨネーズとお醤油を味見しながら適当に混ぜてソースにしています。