人参は5㎝の千切り、ニラは5㎝長に切り、たまねぎは薄切りにする。

フライパンに肉を入れ、調味料をすべて入れ、15分ほどおく。

②にニラ以外の野菜を加え、野菜がしんなりするまでおく。

野菜がしんなりしたら火をつけ強火で炒める。最後にニラを加え、サッと炒め合わせる。