もやしをゆでる

フライパンにしらすとごま油を入れ、カリカリになるまで炒める。飛ぶので注意

茹でたもやしをボウルに入れ、鶏ガラスープのもとを小さじ1入れ、まぜる。

小鉢にもやしを盛り、炒めたしらすをのせ、ラー油を3〜4滴たらす。