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自宅で簡単本格ローストチキン
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自宅で簡単本格ローストチキン-レシピのメイン写真

自宅で簡単本格ローストチキン

カメリナオイル
カメリナオイル @bluezur_camelinaoil

クリスマス!カメリナオイルを使って自宅で簡単本格ローストチキン
このレシピの生い立ち
加熱にも使えるカメリナオイルだからオーブンでの焼き物でも安心です。カメリナオイルはドレッシング等の生食はもちろん、加熱料理にも使えるからレシピが広がります。

クリスマス!カメリナオイルを使って自宅で簡単本格ローストチキン
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材料

4本分
  1. チキンレッグ 4本
  2. 塩 小さじ1
  3. クミンパウダー 小さじ1
  4. パプリカパウダー 小さじ1
  5. ホワイトペッパー 少々
  6. カメリナオイル 小さじ
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作り方

  1. 1

    塩、クミンパウダー、パプリカパウダーを合わせておき、チキンレッグにすりこむ。

  2. 2

    コショウ少々とカメリナオイルをまぶし200度で10分焼く。

  3. 3

    裏がえし、温度を180度に下げ15分焼き、こんがり焼き色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

*裏返した時に鶏肉から出てくる油をスプーンでかけてあげるとパリパリにしあがります。
*途中焦げそうな時はアルミホイルをふんわりかぶせて下さい。

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カメリナオイル
カメリナオイル @bluezur_camelinaoil
2015/12/12 01:06に公開
カメリナオイルはビタミンEやフェノール酸などの天然抗酸化成分が豊富なため、オメガ3オイルながら加熱調理にも使える便利な健康オイルです。また、開封後も冷蔵庫に入れる手間もないため、使い残して捨てる心配もありません。いつもの料理オイルをカメリナオイルに変えるだけで、普段の食事からオメガ3を摂る事が可能となります。カナダのケベック州の農場で丁寧に搾られたカメリナオイルをお試しください。
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