レンジで出来る♬簡単ミートソース♬
栄養士のLily @cook_40069835
お弁当などで『ちょっとだけミートソースがほしい！』という時とっても便利！鍋も使わず、電子レンジだけで出来るのもgood!
このレシピの生い立ち
お弁当用のグラタンを作るときに、鍋で少量のミートソースを作るのは大変だなぁと思い、電子レンジでミートソースを作れるように考えたのがきっかけです(*^^*)
レンジで出来る♬簡単ミートソース♬
お弁当などで『ちょっとだけミートソースがほしい！』という時とっても便利！鍋も使わず、電子レンジだけで出来るのもgood!
このレシピの生い立ち
お弁当用のグラタンを作るときに、鍋で少量のミートソースを作るのは大変だなぁと思い、電子レンジでミートソースを作れるように考えたのがきっかけです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切りにします。
＊少し粗めのみじん切りの方が食べ応えがあっていいかも！お好みで調整してください^_^ - 2
耐熱容器に材料全てを入れて、スプーンなどで良く混ぜ合わせます。合挽き肉が固まりにならないようによくほぐすのがポイント♪
- 3
電子レンジで加熱します。ラップはしなくてOK（水分を飛ばしてどろっとさせたいので）。500Wで2分ぐらいが目安。
- 4
加熱し終わったら再度スプーンで良く混ぜて出来上がり！味見して酸っぱければ砂糖を入れて調節して下さい。
- 5
少量なので、お弁当に少しだけ必要な時などにとっても役立ちます！
- 6
ケチャップによって酸味や甘みのバランスが違うので、加熱前に砂糖を入れず加熱後に味を見て砂糖を加えてもいいと思います^ ^
- 7
--
コツ・ポイント
電子レンジで加熱する前に、材料をよく混ぜることがポイントです。ただし、あんまり練りすぎると粘りが出て逆に固まりになっちゃうので注意σ^_^;
つくれぽ
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