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春キャベツのまろやか～♪玉子サラダ
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春キャベツのまろやか～♪玉子サラダ-レシピのメイン写真

春キャベツのまろやか～♪玉子サラダ

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

まろやか玉子ソースでキャベツがたっぷり頂けます♬
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使って
まろやかな味のサラダが作りたくて・・・

まろやか玉子ソースでキャベツがたっぷり頂けます♬
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キャベツをたっぷり使って
まろやかな味のサラダが作りたくて・・・

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春キャベツのまろやか～♪玉子サラダ

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

まろやか玉子ソースでキャベツがたっぷり頂けます♬
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材料

４人分
  • 春キャベツ 1/4玉
  • 茹で卵 ３個
  • マヨネーズ 大匙4
  • 酢 小匙2
  • 砂糖 小匙1
  • 塩 小匙1/2
  • コショウ 少々
  • 顆粒コンソメ 小匙1/2～
  • パセリのみじん切り お好みで
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作り方

  1. 1

    茹で卵は粗く刻んで
    マヨネーズ、塩コショウ、酢、砂糖、コンソメと合せる

  2. 2

    大きな鍋にお湯を沸かし塩少々（分量外）を加え、一口大に切ったキャベツをさっと茹でる。ザルに揚げたらキャベツを絞る

  3. 3

    1と２をボールに合わせたら完成！
    コンソメの味はお好みで調整してください。

  4. 4

    4月6日ピックアップレシピに選んで頂きました♡

    • 春キャベツのまろやか～♪玉子サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツの水分はよく絞ってくださいね♬

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パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama
2014/01/05 02:09に公開
旦那と中学生男子の３人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ　http://usagisyokudou.blog.jp/
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