●の材料は食べやすい大きさに切っておく

ツナ缶はオイルまたは水を切っておく

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りを移す。
十分に香りが移ったらにんにくを取り出す。

●の材料をフライパンに入れ、炒める。
全体にオイルが行き渡って少ししんなりしてきたら、ツナを入れる。

コンソメキューブを崩しながら入れ、タイム、ローズマリー（ドライ）をほんの少しずつ入れて、さらに炒める。

全体に火が通って、ズッキーニと茄子が透き通ったら、塩胡椒で味を整えてできあがり♪