簡単☆博多の味！ごまぶりの漬け

Name: 簡単☆博多の味！ごまぶりの漬け
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶりの刺身 14きれ; ☆甘口醤油 大２; ☆みりん 大２; ☆すりごま(白) 大２; ☆小口ねぎ 大２; ☆大葉(千切り) ２枚

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

甘くて美味しい博多の味付けになってます☆レシピが簡単！覚えることは数字の②♪
このレシピの生い立ち
今まで、色々（ごまあじ・ごまさば）などなどたくさんの調味料で試してきましたが最終的にいきついたところがシンプルなこのレシピでした。九州の甘い醤油がたまらなくいい。子供でもパクパクいけちゃうレシピです。

簡単☆博多の味！ごまぶりの漬け

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

２人前

ぶりの刺身 14きれ
☆甘口醤油大２
☆みりん大２
☆すりごま(白) 大２
☆小口ねぎ大２
☆大葉(千切り) ２枚

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作り方

1
☆をタッパーにいれて混ぜる。
2
市販の写真のような刺身を１にいれる。お好みの大きさに切ってもＧＯＯＤ。
3

冷蔵庫で１時間ほど寝かせると味がしみて出来上がり♪

コツ・ポイント

＊大葉はお好みでいいかと思います。市販のお刺身の中にたまたま大葉があったので混ぜ込みました。すると、いいアクセントに☆

＊ごまさば・ごまあじなど色んなお魚で試してみてください。

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2017/05/12 02:36に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

ぶり大葉こねぎ刺身

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