栄養満点♪芽キャベツの胡麻バター炒め

サンデーランチ @cook_40049720
メインの付け合せとして、絶対お勧め!
イギリス人が大好物の芽キャベツ☆
旬の季節の我が家の定番料理♪
このレシピの生い立ち
イギリス人が大好きな芽キャベツ。夫の希望を交えながら、和洋風にアレンジしました。
栄養満点♪芽キャベツの胡麻バター炒め
メインの付け合せとして、絶対お勧め!
イギリス人が大好物の芽キャベツ☆
旬の季節の我が家の定番料理♪
このレシピの生い立ち
イギリス人が大好きな芽キャベツ。夫の希望を交えながら、和洋風にアレンジしました。
作り方
- 1
芽キャベツは、串がすっと通るくらいまで、軽く塩茹をしてください。(7~8分程度)
- 2
茹でたキャベツは、半分に切って、ハムは、小さめの拍子切り。
- 3
フライパンに、ごま油とバターを敷き、ハムと芽キャベツを炒める。
- 4
ハムがかりっとしてきたら、白胡麻を入れ、塩、胡椒で味付けをして出来上がり。
コツ・ポイント
●ハムはベーコンに変えてもおいしいと思います。どちらにしても、カリッと仕上げてください。
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