小麦粉、きな粉、ベーキングパウダーを一緒に混ぜ合わせておく。

豆腐は軽く水切りし、サラダ油、砂糖、塩、黒ゴマ、ハチミツと一緒に混ぜ合わせる。

①に②を加えて滑らかになるまでこね、しばらく休ませる。

１２等分に丸めてオーブンシートをひいた天板に並べる。１８０度に温めておいたオーブンで２０分焼く。