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ranranママ

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@cook_40059736
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どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる簡単節約料理を作っています。

書籍「ranmama-kitchen**みんなが喜ぶお弁当」(宝島社)発売中です♪

ブログはこちら↓
ranmama-kitchen**
http://ranmagohan.exblog.jp/

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    ユッケジャンクッパ

    豚バラ肉 • 白ネギ • もやし • ニラ • 卵 • 醤油 • 薄口醤油 • 砂糖 • 酒 • コチュジャン • おろしニンニク • ゴマ油 •
    • 4人分
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    ドライカレー

    合挽きミンチ • 玉ねぎ • ニンジン • ピーマン • 大豆 • サラダ油 • 中濃ソース • ケチャップ • カレー粉 • コンソメ • ナツメグ • 塩コショウ
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      照り照りスペアリブ

      スペアリブ • ニンニク • 塩コショウ • 粒コショウ • サラダ油 • 醤油 • 酒 • みりん • ハチミツ • 水 • できあがった後にブラックペッパー
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        切り干し大根のハリハリ漬け

        切り干し大根 • 刻みめかぶなどの細く刻んだ昆布類 • 醤油 • みりん • お酒 • 砂糖 • 酢 • 唐辛子 • お好みでゴマ
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          塩麹でやわらか!鶏のチリソース

          鶏もも肉 • 油 • お酒 • 塩麹 • 片栗粉 • 鶏がらスープの素 • ケチャップ • お酒 • 砂糖 • 醤油 • 水 • ニンニク •
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            キュウリの中華風漬けもの(塩麹入り)

            キュウリ • 醤油 • ごま油 • 塩 • 酢 • 唐辛子 • ゴマ
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              菜の花と豚肉のブラックペッパー炒め

              菜の花 • 豚肉 • 塩麹 • ブラックペッパー • 油
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                鶏のささ身の塩麹ピカタ

                鶏のささ身 • ごま油 • 塩麹 • 小麦粉 • 卵 • 黒コショウ
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                  生姜みそ

                  生姜 • 味噌 • みりん • 砂糖 • 醤油 • ハチミツ
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                    しし唐のおかか和え

                    しし唐 • お酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • かつお節 • 油
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                      焼き油揚げと人参の和風コールスロー

                      人参 • 油揚げ • 塩 • マヨネーズ • 塩コショウ • レモン汁 • 刻みパセリ
                      • 4人分
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                      キャベ盛りメンチカツ

                      合挽きミンチ • キャベツ • 玉ねぎ • ニンジン • ナツメグ • 塩コショウ • 卵 • 塩 • 小麦粉卵パン粉
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                        酒粕で甘酒***

                        酒粕 • 砂糖 • 水 • お好みで生姜
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                          金柑の甘露煮**

                          金柑 • 砂糖 • 水
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                            白菜のイタリアンシャキシャキサラダ

                            白菜 • 塩 • レモン汁 • 酢 • 塩 • オリーブオイル • 黒コショウ • 唐辛子
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                              揚げ蓮根の甘辛炒め

                              蓮根 • 片栗粉 • 油 • ゴマ • 醤油 • みりん • 砂糖 • ハチミツ
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                                体ぽかぽか生姜ジャム***

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                                • ranranママ ranranママ
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                                  エビと蓮根のシャキシャキ揚げボール

                                  エビ • 蓮根 • ネギ • 塩コショウ • 酒 • 片栗粉 • 生姜 • 揚げ油
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                                    揚げ高野豆腐の煮浸し

                                    高野豆腐 • 麺つゆ • 水 • みりん • 砂糖 • 片栗粉
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                                      手羽先のカラッとから揚げ

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