ささみといんげんの梅マヨおかか和え
2525招き猫 @cook_40094903
この方法で茹でるささみはパサつき知らずでとってもしっとり。
柔らかいささみと固めに茹でたいんげんの食感も楽しめる1品です
このレシピの生い立ち
いんげんがちょっとだけあったのでささみでかさ増して副菜にしました。
ささみといんげんの梅マヨおかか和え
この方法で茹でるささみはパサつき知らずでとってもしっとり。
柔らかいささみと固めに茹でたいんげんの食感も楽しめる1品です
このレシピの生い立ち
いんげんがちょっとだけあったのでささみでかさ増して副菜にしました。
作り方
- 1
いんげんはヘタを切り固めに茹でて冷水にとる。
-
- 2
薄めの斜め切りにする。
-
- 3
鍋にささみがかぶるくらいの水を入れて沸騰したら火を止めてささみを入れ蓋をしてそのまま10分放置。
-
- 4
10分経ったらザルに上げ粗熱がとれたら手で裂く。
-
- 5
ボウルに全ての材料を入れ混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ささみの茹で時間は太さによって変わるので増減して下さい。
似たレシピ
-
モロッコインゲンの梅マヨおかか和え モロッコインゲンの梅マヨおかか和え
梅マヨとおかかで和風のサラダに。和えるだけ。あと１品やお弁当にも。普通のインゲンで代用可★2010.8.22話題入り☆
-
-
-
大量消費☆いんげんマヨおかか和え 大量消費☆いんげんマヨおかか和え
安くなってた大量のいんげんがあっという間になくなる、美味しくヘルシーなマヨおかか和えです。水分をよく切ってお弁当にも。
-
-
-
-
-
-
-
きゅうりといんげんのツナマヨおかか和え きゅうりといんげんのツナマヨおかか和え
冷凍しておいたいんげんを使ってﾁｬﾁｬﾁｬｯと一品すぐに出来ちゃう(*^^*)ご飯にも合うし箸休めにもなるよ♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19403584
