コロコロ野菜とウィンナのスープ
satokamama @cook_40094162
コンソメなしでいろいろな野菜が食べられる美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
火がとおってトロリとした野菜のスープが好きなので考えました。いろいろな野菜が食べられて、身体が温まるスープです。
コロコロ野菜とウィンナのスープ
コンソメなしでいろいろな野菜が食べられる美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
火がとおってトロリとした野菜のスープが好きなので考えました。いろいろな野菜が食べられて、身体が温まるスープです。
作り方
- 1
玉ねぎ・キャベツ・にんじん・じゃがいもは1㎝角、ウィンナーは1㎝長さに切る。
- 2
鍋に1の材料とコーンとひたひたの水を入れて、コトコト煮て、塩コショウで味を整えたら完成です。
コツ・ポイント
ウィンナーから美味しいだしが出るので、コンソメいらずです。夕ごはんの片付けのついでに作って冷蔵庫に入れておけば、次の日の夕ごはんは、ごはんを炊いてお肉かお魚を焼くだけでもバランスのとれたメニューになります。パンをプラスして朝ごはんにも。
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