簡単！水菜とトマトのシーフードパスタ
変わり者の主夫 @cook_40225302
パスタを茹でる間で簡単に作れます！
シーフードをベーコンなどに変えてもアリです！
このレシピの生い立ち
帰りが遅かったため、パパっと作れるパスタメニューにしました。
簡単！水菜とトマトのシーフードパスタ
パスタを茹でる間で簡単に作れます！
シーフードをベーコンなどに変えてもアリです！
このレシピの生い立ち
帰りが遅かったため、パパっと作れるパスタメニューにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ用の鍋にをお湯を準備します。
ソースの味付けもあるので塩は少し少な目で - 2
シーフードミックスを解凍
このタイミングで水菜も切っておきます。(５センチ幅程度) - 3
パスタを茹で始めます。
- 4
フライパンにオリーブオイルとすりニンニクを入れて温めます。
- 5
解凍しておいたシーフードミックスとムール貝を火が通るまで炒めます。
- 6
カットトマトを入れて中火で全体の温度が均一になるまで火を通します。
- 7
イタリアンソルト(マジックソルトなど)で味を整えます。
この時パスタの塩加減もあるので味は薄めに！ - 8
茹で上がったパスタをフライパンに移してソースと絡めます。
- 9
火を止めてから水菜を入れて余熱で水菜に火を通すように全体を混ぜ合わせて完成です！
コツ・ポイント
ムール貝が無い場合はシーフードミックスを少し多目に入れてあげるようにしてください！
モッツァレラチーズ等を入れるのもアリです！
水菜はシャキシャキ感を出すために余熱で和える程度でOKです！
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