☆の砂糖と水を合わせてシロップを作る

間に挟む用のいちごをスライスする。

豆乳ホイップに砂糖とココアを入れ、アイシングしながら泡立て器で泡立てる。

スポンジの表面にシロップをぬり、ココアクリーム→いちご→ココアクリーム→スポンジの順に重ねる

クリームの1/3を残し、スポンジの上部と側面にクリームを塗る。

残りのクリームでデコレーションしたら、ココアを茶漉しで振りかけ、いちごを乗せたら完成＼(^o^)／