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鶏とお豆のコーンクリームグラタン
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鶏とお豆のコーンクリームグラタン-レシピのメイン写真

鶏とお豆のコーンクリームグラタン

yunchan♡
yunchan♡ @cook_40233592

一人分233kcalの低カロリーグラタン♪ お豆たっぷりで、ボリューミー‼ しかも食物繊維が豊富です✨
このレシピの生い立ち
大好きなグラタンを、ダイエット中でも食べたかったので、250kcal以下でヘルシー材料で作りました♪

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鶏とお豆のコーンクリームグラタン

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yunchan♡ @cook_40233592

一人分233kcalの低カロリーグラタン♪ お豆たっぷりで、ボリューミー‼ しかも食物繊維が豊富です✨
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一人分233kcalの低カロリーグラタン♪ お豆たっぷりで、ボリューミー‼ しかも食物繊維が豊富です✨
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材料

4人分
  • 鶏のもも肉(皮なし) 140g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 90g
  • クリームソース 160g
  • スイートコーン 120g
  • ミックスビーンズ 120g
  • カリフラワー 120g
  • とろけるチーズ 2枚
  • パルメザンチーズ 小さじ4
  • 塩コショウ 適量
  • マーガリンまたはバター 適量
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作り方

  1. 1

    *下準備*
    鶏肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウをふっておきます。
    カリフラワーは、スチーマーで3分あっためます。

  2. 2

    フライパンに油をしき、中火で鶏肉を焼きます。

  3. 3

    鶏肉に焦げ目がついてきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが透明になってきたら、クリームソース、スイートコーン、ミックスビーンズ、カリフラワーを入れて、弱火で3分待ちます。

  5. 5

    器にマーガリンを塗り、具を入れ、とろけるチーズ半分とパルメザンチーズ小さじ1杯分を全体にかけ、オーブンで15分焼きます。

  6. 6

    焼き目がついたら、完成です‼

コツ・ポイント

皮を取った鶏肉を使ったので、ローカロリーです!
スイートコーン、ミックスビーンズの代わりにキノコ類を入れれば、もっとヘルシーに♪
マカロニを入れても美味しいと思います♡

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yunchan♡
yunchan♡ @cook_40233592
2013/12/17 07:28に公開

このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 もも肉 コーン カリフラワー クリーム バター チーズ 玉ねぎ ミックスビーンズ

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