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きのこの竜田揚げ
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きのこの竜田揚げ-レシピのメイン写真

きのこの竜田揚げ

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

色々きのこの竜田揚げ
このレシピの生い立ち
しいたけを余らせていたので

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材料

2人分
  • しいたけ 4枚
  • エリンギ 1パック
  • おろし生姜 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけは石突きを取り、エリンギは縦に1センチ幅に切る

  2. 2

    しいたけと、エリンギにおろし生姜、醤油、酒をまぶし10分おく。その後汁気を捨てて片栗粉まぶす。

  3. 3

    180度に熱したごま油で揚げて完成

コツ・ポイント

ごま油は180度で

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2018/12/22 05:44に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 しいたけ エリンギ 酒

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