タンドリーチキン
やさしいお味です。
このレシピの生い立ち
漬け込み料理の一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
道具を用意する。
バット・秤・ボウル・ホイッパーetc - 2
野菜を切り分ける。にんにく→おろし、サニーレタス→ちぎる、トマト・レモン→くし切り
- 3
ボウルに●の調味料をしっかりと混ぜ合わせる。バットに鶏肉を並べて塩・胡椒をして●で漬け込む（30分～）
- 4
オーブンを温めておく。（180℃）
- 5
鉄板にクッキングシートをひき鶏肉を並べオーブン180℃10分～加熱する。（鶏肉の大きさにより15分程度）
- 6
焼きあがったらパセリ（乾）を振りかけ切り分けて、皿に盛りつける。トマト・レモンを添えて完成。
コツ・ポイント
ヨーグルトの力を利用したお料理です。
漬けたれが水っぽくなると肉にまとわりつきにくいので水分量（ヨーグルト・醤油）の調節（醤油→塩）をする。
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