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寒い日にほっこり♪オニオングラタンスープ
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寒い日にほっこり♪オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

寒い日にほっこり♪オニオングラタンスープ

フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020

じっくり炒めた玉ねぎの甘みがおいしい！寒い日にうれしいオニオングラタンスープです！
このレシピの生い立ち
寒い日にうれしいスープは、+グラタンでボリュームも◎！
フレシャスの天然水が美味しさをアシストしてくれます♪

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寒い日にほっこり♪オニオングラタンスープ

フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020

じっくり炒めた玉ねぎの甘みがおいしい！寒い日にうれしいオニオングラタンスープです！
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寒い日にうれしいスープは、+グラタンでボリュームも◎！
フレシャスの天然水が美味しさをアシストしてくれます♪

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 2個（400g）
  • 塩 少々
  • バター 20g
  • ブイヨン 2個
  • フレシャス(天然水) 800cc
  • フランスパン 4切
  • ピザ用チーズ 20g
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして耐熱皿に広げ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で5分間加熱する。

    • 寒い日にほっこり♪オニオングラタンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターをいれ①の玉ねぎに塩を入れ、飴色になるまで炒める。フレシャスとブイヨンを加えたら、塩で味を整える。

    • 寒い日にほっこり♪オニオングラタンスープ作り方2写真
  3. 3

    フランスパンにチーズをのせて、オーブントースターで焼く。

    • 寒い日にほっこり♪オニオングラタンスープ作り方3写真
  4. 4

    スープに③のフランスパンとパセリをのせて、出来上がり！

    • 寒い日にほっこり♪オニオングラタンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

【時短ポイント】
①電子レンジで玉ねぎを加熱すると、早く炒められて時短に！
②炒める際に、塩を少々加えるのが早く飴色にするポイント！

飴色玉ねぎは冷凍保存OK！
たくさん作っておくと、ハンバーグなどにも使えてとっても便利です。

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フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020
2019/01/22 05:05に公開
お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水を使ったレシピをご紹介♪野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわってみませんか？「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催する山崎直子さんとコラボしたフレシャスレシピを是非お試しください。フレシャス公式HP：https://www.frecious.jp/
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ ピザ用チーズ バター 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19405630
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