野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

タラに分量外の塩をふって、水分や臭みを取ったらキッチンペーパーで水気をすい取っておきます。

熱したフライパンにごま油をひきタラを入れて中まで火が通るように焼いていき、少し焼き色がついたら盛り皿に並べておきます。

人参等に火が通ったら白菜の残りを入れて、しんなりしたら○を入れトロみをつけて完成です！