切った面にオリーブオイルをぬり、トースターで焼き色がつくまで焼きます。
（我が家はないのでグリルで10分程）

焼けた茄子にケチャップを塗り、玉ねぎとピーマンを乗せ焼きます。

ピーマンと玉ねぎにも焼き目が付いてきたら、チーズを乗せ焼きます。