油以外の材料をボールに入れて、手が汚れないようにフォークで混ぜていきます。水は生地の様子を見ながら少しずつ加えます。

まだ少し粉っぽいくらいから手で捏ね始めます。5分ほど捏ねたら油を入れて更に2～3分捏ねます。

べたつかない生地になったら、ラップをして15～30分常温で寝かせます。

生地をお饅頭くらいの大きさにちぎって、細い棒状に伸ばしていきます。

棒状になった生地に軽く油を塗り、渦巻き状に丸めていきます。

めん棒で薄く伸ばしていきます。もし生地がくっつくようであれば打ち粉をします。

軽く油を引いたフライパンで生地を焼きます。最初は強火でフライパンをきちんと熱しておき、生地を入れてから弱火にします。

両面がきつね色に焼けたら出来上がり☆カレーのお供にもぴったりです♪

はちみつとアーモンドとシナモンを乗せて簡単朝食に♪

フムスにもとーっても良く合います☆（レシピID 19275933）

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