黒豆の抹茶パウンド。

Name: 黒豆の抹茶パウンド。
Yield: パウンド型1本
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 90g; 砂糖 75~80g; 卵 2個; ☆薄力粉 80g; ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2; ☆抹茶 小さじ2; 黒豆 50~100g

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おせちで余った黒豆をパウンドケーキにリメイク。
このレシピの生い立ち
毎年おせちの黒豆が少し余るのでケーキやパンに入れて最後まで美味しくいただきます。

黒豆の抹茶パウンド。

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材料

パウンド型1本

バター 90g
砂糖 75~80g
卵 2個
☆薄力粉 80g
☆ベーキングパウダー小さじ1/2
☆抹茶小さじ2
黒豆 50~100g

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作り方

1

バターを室温に戻し、砂糖を加えて泡立て器で混ぜクリーム状にする。
2

溶き卵を少しずつ加え混ぜる。
3

☆を合わせてふるい入れる。黒豆も加え混ぜる。
4
パウンド型に入れ、オーブン160℃で約40分焼く。

コツ・ポイント

パウンド型に紙を敷くか、バター等を塗っておくと良いです。
抹茶を入れずプレーンにしても。その場合薄力粉を85gにします。
あれば栗の甘露煮↑や煮た小豆を入れても美味しいです。

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2019/01/13 02:40に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

パウンドケーキ黒豆抹茶バター薄力粉卵

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