CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冷たい★ナスと大葉の煮びたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冷たい★ナスと大葉の煮びたし-レシピのメイン写真

冷たい★ナスと大葉の煮びたし

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

暑くて食欲がない日にピッタリ。
このレシピの生い立ち
適当に作ったレシピだけど妹が美味しいと言ってくれたので掲載しました。

暑くて食欲がない日にピッタリ。
このレシピの生い立ち
適当に作ったレシピだけど妹が美味しいと言ってくれたので掲載しました。

もっと読む

冷たい★ナスと大葉の煮びたし

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

暑くて食欲がない日にピッタリ。
このレシピの生い立ち
適当に作ったレシピだけど妹が美味しいと言ってくれたので掲載しました。

暑くて食欲がない日にピッタリ。
このレシピの生い立ち
適当に作ったレシピだけど妹が美味しいと言ってくれたので掲載しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ナス 3本
  • ★砂糖、みりん、酒 各大1
  • ★醤油 大1と1/2〜2
  • ★水 ナスが浸る位
  • ★シマヤだしの素 小1
  • 大葉 適量
  • ごま油 少々
  • いりごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは半月切りにして塩水につけてアク抜きしておく。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して、なすを炒める。

    • 冷たい★ナスと大葉の煮びたし作り方2写真
  3. 3

    2に★を入れて中火でナスが柔らかくなるまで煮て蓋をしてあら熱をとり冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    冷えたナスを皿に盛り、細切りした大葉をのせいりごまをパラパラと振りかけたら完成。

    • 冷たい★ナスと大葉の煮びたし作り方4写真

コツ・ポイント

大葉があった方がサッパリするので良いですよ♪ナスは煮詰めなくてOKです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
2011/07/06 10:41に公開
野菜嫌いで偏食の高2と中3の息子+旦那と仲良く暮らしています。料理の知識もお金もないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす 大葉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ぶっかけ蕎麦
  2. ぷりっぷり!エビの塩焼き風
  3. 万能香味だれが旨い🤭💕なすの南蛮漬け
  4. 牛すじの醤油ラーメン★動画あり★
  5. 朝食ランチ♡ちくわチーズトースト
  1. 水コップ一杯3分トウモロコシ完璧なゆで方
  2. 作り置きOK☆ミネラルたっぷり大根サラダ
  3. 夏!簡単!万能ごまだれ
  4. 簡単!おいし〜♪するめいかのバター醤油
  5. 包丁いらず!ピーマンのマイタケづめ
  1. オートミールのグラノラクッキー
  2. 超簡単☆大根卸☆厚揚げ☆鮭☆なめこ
  3. 豚肉と茄子の味噌炒め
  4. 彩り野菜のデリ風アジアンサラダ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19406372
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close