彩り野菜のデリ風アジアンサラダ☆

彩り野菜のデリ風アジアンサラダ☆-レシピのメイン写真

彩り野菜のデリ風アジアンサラダ☆

bojako45 @cook_40042343

さっぱり味でいくらでも食べられる～☆
冷やしてどうぞ～＾＾
このレシピの生い立ち
何種類かの野菜をたっぷり摂れるように思いつきました。

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材料

ささみ 2本
胡瓜 1本
人参 2/3本
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
みつば 1束
しめじ 1/2パック
緑豆春雨 30ｇ
★醤油大さじ3
★酢大さじ3
★砂糖大さじ1と1/2
★レモン汁 1個分
★ナンプラー大さじ1/2
★ごま油大さじ1
★ごま大さじ2

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作り方

1

ささみはレンジで蒸して冷めたら細かくさいておく。
2

しめじもレンジで蒸して冷ましておく。
3

春雨は熱湯に漬けて戻して水にさらし、ざく切りにしておく。
4

野菜類は5cmぐらいの細せん切りにする。
5

大き目のボウルに★の調味料を入れ混ぜ合わせ、ささみ、しめじ、春雨、野菜を入れよく混ぜ合わせる。
6

あとは冷蔵庫で冷やして召し上がれ～☆

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでどうぞ☆
野菜の細せん切りはスライサーでしました。

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bojako45 @cook_40042343

2011/07/06 10:46に公開

はじめまして＾＾作る料理は簡単な家庭料理中心です。なるべく旬のものを使って季節感も大事にしたいと思ってます。

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このレシピのキーワード

サラダみつばシメジにんじんキュウリささみゴマ

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