たたき山芋のねぎマヨ焼き
美味しい上にストレス解消にも（笑）ただしたたき過ぎには注意してください話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
ネギかたくさん採れたので
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮を剥き適当な大きさに切る
- 2
丈夫なビニール袋に入れのし棒などで叩く（１㎝ぐらいの大きさになるぐらいまで）
- 3
わけぎ（小葱）小口切りにする
- 4
ボウルに切ったねぎ、かつお節、マヨネーズ、醤油を入れよく混ぜる
かつお節は最後の飾り用に少しとっておく
- 5
叩いた山芋をグラタン皿に入れ④を上にかけ飾り用のマヨネーズ（分量外）をかける
- 6
上にアルミ箔をかけオーブントースターで５分焼きアルミ箔をとってマヨネーズに焦げ目がつくまで焼く
- 7
焼きあがったら飾り用のかつお節をかけて出来上がり
- 8
海苔かけても旨そう♡
（みーちゃん作） -
コツ・ポイント
ご飯にかけても美味しいですその時は醤油の量を大さじ１ぐらいにしてください
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