みんな大好き★チキンナゲット
お弁当に、おやつに、たくさん召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は観音開きにしてから、繊維を切る様に格子状に包丁を入れる。
-
- 2
さらに、ザクザク包丁で細かく切る。
(大変そうだけど、やってみると割と簡単にできます。) -
- 3
鳥肉、卵、小麦粉を混ぜ塩、胡椒、バジル、パプリカ、ガーリックなどスパイスを加える。
(お好みのシーズニングスパイスOK) -
- 4
フライパンに1cm程度の油を入れて、スプーンで入れてきます。
-
- 5
タレはマヨネーズとケチャップを混ぜる。
もちろん、何もつけなくてもいいです。
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使う場合は粗みじん程度にした方が食感があっていいと思います。
鳥ひき肉を使うと違った食感になったり、ひき肉とみじん切りの肉を半々にしても美味しいです。
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