ブルーベリーヨーグルトムース葡萄ゼリー
幸せまちこ @siawase50machiko
卵アレルギーでもＯｋ
市販のブルーベリーヨーグルトと巨峰入りの葡萄ゼリーのデザート
このレシピの生い立ち
●市販のブルーベリーヨーグルトとお盆のお供えの巨峰でデザートを作ってみた
ブルーベリーヨーグルトムース葡萄ゼリー
卵アレルギーでもＯｋ
市販のブルーベリーヨーグルトと巨峰入りの葡萄ゼリーのデザート
このレシピの生い立ち
●市販のブルーベリーヨーグルトとお盆のお供えの巨峰でデザートを作ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
コンポート…鍋に水と水あめ（砂糖）を入れて火にかけ沸騰したら房からはずした葡萄を入れて弱火で５分くらい煮る
- 2
レモン汁を加えて冷めるまで放置。冷めたら皮を外す。
- 3
ムース…水に粉ゼラチンをふやかす。生クリームをとろりとするまで泡立てておく
- 4
ふやけたゼラチンをレンジで１０秒チンして溶かし、ヨーグルトに混ぜる。生クリームも加えて混ぜる。ジャムで甘味を足しても
- 5
容器に半分くらい流し入れて冷蔵庫で冷やし固める
- 6
葡萄ゼリー…水に粉ゼラチンをふやかす。レンジで溶かして葡萄ジュースに混ぜて氷水に当ててとろみをつける。
- 7
【５】に葡萄ゼリーを半分くらい入れてブドウを飾る。冷蔵庫でよく冷やす
コツ・ポイント
●甘さ控えめなのでジャムや砂糖で好みの甘さに調節してね●１００％ブドウジュースで手軽に作っても●ブルーベリーヨーグルトは４個パックを使用しました●プレーンヨーグルトにジャムや砂糖混ぜても
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19406775
