ふんわりとろろのお椀ものヽ（ ´ー）ﾉ

ふんわりとろろのお椀ものヽ（ ´ー）ﾉ-レシピのメイン写真

ふんわりとろろのお椀ものヽ（ ´ー）ﾉ

yuyu55gogo @cook_40044526

ふわふわのおぼろ仕立ての夏の腕もの
ヽ(｀⌒´)ノ
このレシピの生い立ち
麺タイプの滝川豆腐に
とろろと玉子を合わせて、
ふわふわのお椀に仕立てましたよ(｡-_-｡)

滝川豆腐がなければ、
細めの茹でうどんでも
だいじょぶv(｡-_-｡)vﾌﾞｲｯ♪

ふわふわのおぼろ仕立ての夏の腕もの
ヽ(｀⌒´)ノ
このレシピの生い立ち
麺タイプの滝川豆腐に
とろろと玉子を合わせて、
ふわふわのお椀に仕立てましたよ(｡-_-｡)

滝川豆腐がなければ、
細めの茹でうどんでも
だいじょぶv(｡-_-｡)vﾌﾞｲｯ♪

もっと読む

ふんわりとろろのお椀ものヽ（ ´ー）ﾉ

yuyu55gogo @cook_40044526

ふわふわのおぼろ仕立ての夏の腕もの
ヽ(｀⌒´)ノ
このレシピの生い立ち
麺タイプの滝川豆腐に
とろろと玉子を合わせて、
ふわふわのお椀に仕立てましたよ(｡-_-｡)

滝川豆腐がなければ、
細めの茹でうどんでも
だいじょぶv(｡-_-｡)vﾌﾞｲｯ♪

ふわふわのおぼろ仕立ての夏の腕もの
ヽ(｀⌒´)ノ
このレシピの生い立ち
麺タイプの滝川豆腐に
とろろと玉子を合わせて、
ふわふわのお椀に仕立てましたよ(｡-_-｡)

滝川豆腐がなければ、
細めの茹でうどんでも
だいじょぶv(｡-_-｡)vﾌﾞｲｯ♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

滝川豆腐(なければ、うどん玉) 120g
長いも 300g
玉子 1個
うどん出汁 600cc
青海苔適量

レシピを保存

作り方

1
長いもの皮を剥いて、とろろにしますね
ヽ（ ´ー）ﾉ
2
とろろに、玉子を入れて、
よく混ぜ合わせる
ヽ（ ´ー）ﾉ
3
うどん出汁を沸かして、
滝川豆腐を入れる。
ヽ（ ´ー）ﾉ
4
沸騰したら、
とろろを回し入れて、
中火で約2分。
その間、混ぜないコトっ！
ヽ（ ´ー）ﾉ
青海苔かけて、どうぞ。

コツ・ポイント

鍋にとろろを、入れたら、混ぜない！
混ぜると、濁ってダメなんですょ～。
火をかげんしながら、
ふんわりと仕上げます。ヽ(´o｀；

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

yuyu55gogo @cook_40044526

2011/07/11 22:10に公開

スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(｡･ω･｡)？って、考えながら色々作ってます。よろしくです(･ω･`)！ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/

もっと読む

このレシピのキーワード

卵うどん豆腐山芋ゆでうどん

似たレシピ

その他のレシピ