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大葉で巻いてね 豚のシャブシャブ 
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大葉で巻いてね 豚のシャブシャブ -レシピのメイン写真

大葉で巻いてね 豚のシャブシャブ 

komutatata
komutatata @cook_40044730

大判の大葉にネギと豚のしゃぶしゃぶを乗せて巻き巻きして頂きます。梅とシーザーサラダドレッシングのタレもさっぱりです
このレシピの生い立ち
大きな大葉が手に入ったので 豚シャブサラダにしてみました。

大判の大葉にネギと豚のしゃぶしゃぶを乗せて巻き巻きして頂きます。梅とシーザーサラダドレッシングのタレもさっぱりです
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大きな大葉が手に入ったので 豚シャブサラダにしてみました。

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大葉で巻いてね 豚のシャブシャブ 

komutatata
komutatata @cook_40044730

大判の大葉にネギと豚のしゃぶしゃぶを乗せて巻き巻きして頂きます。梅とシーザーサラダドレッシングのタレもさっぱりです
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大きな大葉が手に入ったので 豚シャブサラダにしてみました。

大判の大葉にネギと豚のしゃぶしゃぶを乗せて巻き巻きして頂きます。梅とシーザーサラダドレッシングのタレもさっぱりです
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材料

  • 大判の大葉 6枚
  • しゃぶしゃぶ用豚スライス 30~40g
  • ネギ 3分の1本
  • タレ
  • シーザーサラダ用ドレッシング 大さじ2
  • 梅干し(小) 5個
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作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶ用豚肉は加熱して冷ましておきます

  2. 2

    ネギは10cm長さにカットして千切りにします

  3. 3

    梅干しは種を取り 包丁で叩きドレッシングと混ぜ合せておきます

  4. 4

    大葉の葉にネギ・肉の順に乗せ タレを適量乗せ お皿に盛りつけ完成です。

    • 大葉で巻いてね 豚のシャブシャブ 作り方4写真
  5. 5

    中の具を大葉で巻くようにして一緒に頂きます。

コツ・ポイント

シーザーサラダドレッシングがない場合は マヨネーズにパルメザンチーズを混ぜてもいいですね。

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2011/07/07 12:49に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ねぎ 大葉 豚肉 梅ぼし

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