ソースが決め手♪おんたまとろ~りサラダ♡

ハニーmylove @cook_40099237
ソースがいい味だしてます♪
お野菜嫌いな子どももがっつり食べられる!
これからの季節にちょうどいい、ホットサラダです。
このレシピの生い立ち
みきママのとんかつソースをサラダにアレンジ。甘辛の味がやみつきになります♪
お野菜はほかにも、じゃがいもやパプリカなどがおいしそう♡
これなら、ピーマン嫌いな子でもいけるはず。苦手な野菜を克服するチャンス!?
ぜひつくってみてください!
ソースが決め手♪おんたまとろ~りサラダ♡
ソースがいい味だしてます♪
お野菜嫌いな子どももがっつり食べられる!
これからの季節にちょうどいい、ホットサラダです。
このレシピの生い立ち
みきママのとんかつソースをサラダにアレンジ。甘辛の味がやみつきになります♪
お野菜はほかにも、じゃがいもやパプリカなどがおいしそう♡
これなら、ピーマン嫌いな子でもいけるはず。苦手な野菜を克服するチャンス!?
ぜひつくってみてください!
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切って、中のたねと白い筋をとる。5㎜幅のななめ切りにする。
エリンギとレタスは1口大にちぎる。 - 2
フライパンにオリーブ油(分量外)をいれる。
エリンギ、ピーマン、最後にレタスをいれ、軽く塩こしょうをふってさっと炒める。 - 3
お皿に2をうつし、真ん中をくぼませて盛りつける。
おんたまを割って、真ん中のくぼみにのせる。 - 4
☆の調味料をまぜ、まわりのお野菜を中心にまわしかけたら完成♪
コツ・ポイント
ゆで卵なら沸騰して5分の黄身やわらかめが◎
ピーマンは中の種にくわえて、白いひだひだした部分をとると、ピーマン特有のにおいと苦味が消えます。
エリンギとレタスは手でちぎった方が味がしみておいしい♪
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