鶏もも肉のビール煮込み
Poko8190 @cook_40108393
余り物で、ビール煮込み！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にビールが残っており、年末に向けて一気に使い切りたかったため、冷蔵庫のあまりもので作りました！
鶏もも肉のビール煮込み
余り物で、ビール煮込み！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にビールが残っており、年末に向けて一気に使い切りたかったため、冷蔵庫のあまりもので作りました！
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切っておき、塩をかけて冷蔵庫にいれておく。
人参も鶏肉と同じ大きさにきっておく。
玉ねぎは半月切りに。 - 2
鍋に玉ねぎと人参を炒める。
- 3
野菜が柔らかくなったら、鶏肉をいれる。
鶏肉に火が入ったらビールをいれ、泡がなくなるまで煮込む。 - 4
泡がなくなったら、トマト缶とコンソメをいれ、三十分程煮込んで、できあがり！
- 5
皿に盛り付けたあとに飾りでブラックペッパーをかけると見栄えもGOODo(^▽^)o
コツ・ポイント
ズッキーニを、入れてもおいしいかもです！
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