ルクエスチームロースターで！野菜オムレツ

Name: ルクエスチームロースターで！野菜オムレツ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; ●牛乳 大さじ1; ●マヨネーズ 小さじ1; ●塩・こしょう 少々; かぼちゃ 20g; プチトマト 2個; いんげん 1本; バター 5g; ケチャップ 適宜

ゆきcafe0929 @cook_40033199

ルクエスチームロースターを使えば、レンジで簡単にオムレツができちゃいます。
野菜たっぷりでランチにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
あっという間にできちゃうので、お急ぎのランチに重宝します。

ルクエスチームロースターで！野菜オムレツ

ゆきcafe0929 @cook_40033199

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材料

1人分

卵 1個
●牛乳大さじ1
●マヨネーズ小さじ1
●塩・こしょう少々
かぼちゃ 20g
プチトマト 2個
いんげん 1本
バター 5g
ケチャップ適宜

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作り方

1

かぼちゃは皮を剥いて1cm角にし、プチトマトはヘタを取って4等分のくし型切りに、いんげんは1cm幅に切る。
2
スチームロースターに①とバターを入れて突起を閉じ、500wのレンジで1分30秒加熱する。
3
●を加えてよく混ぜ、突起を閉じて500wのレンジで40秒加熱し、形を整えて更に40秒加熱する。
4

お皿に静かにすべらせるように移し、ケチャップを絞る。

コツ・ポイント

突起を閉じた状態で移動すると卵液がこぼれる可能性があるので、レンジに入れてから突起を閉じる方が無難です。
レンジの状態によって加熱時間が異なるので、卵のかたまり具合を見ながらご自身で調節してください。

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つくれぽ

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ゆきcafe0929 @cook_40033199

2011/07/07 02:16に公開

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/

このレシピのキーワード

オムレツいんげんかぼちゃミニトマトバター牛乳卵ケチャップ

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