mさといもコロッケ
シンプルな材料でとってもおいしく出来上がります＾＾
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
さといもは皮を剥いて洗い、ラップをして柔らかくなるまでレンジにかけてつぶす。
- 2
＊ぬめりはとらなくてＯＫです＾＾さといものぬめりは免疫力を高めてくれます♪
- 3
鶏ミンチ、玉ねぎ、しょうゆ、みりんをフライパンに入れてよく混ぜ合わせ、中火にかけて鶏に火が通るまで炒める。
- 4
①、③を混ぜ合わせ、あら熱が取れたらコロッケ型に形成する。
- 5
小麦粉と水をよく混ぜ合わせる。だまがなくなったら卵も入れてよく混ぜる。
- 6
④に⑤をつけパン粉をまぶす。
- 7
１７０℃の油で表面がきつね色になるまで揚げる。
- 8
よければブログにも遊びに来てくださいね♪http://ameblo.jp/misacoro2013/
- 9
まぎまぎさんが豚ひき肉で作ってくれはりました！美味しかったそうです♪ありがとう＾＾
-
コツ・ポイント
中の具は火が通っているので、表面の色がきつね色になったらあげて下さい＾＾
＊たっぷり作って冷凍保存しておくと揚げたてが食べられていいですよ♪
１ヶ月は保存できます。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19411006
