南瓜とトマトのコンソメチーズ焼き
妙香ママ @cook_40044551
コンソメの顆粒もトッピングの一部に。甘い南瓜とジューシーなトマトにコンソメチーズのカリカリパン粉が美味しい♪
このレシピの生い立ち
コンテスト用に。家にあるものでさっとできる一品を考えてみました。
アプリでひらく作り方
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南瓜５mmほどにスライスし、耐熱容器に並べラップをしてレンジで２分加熱する。
- 2
グラタン皿に１ｃｍにスライスしたトマトと１の南瓜を交互にならべる。
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- 3
２に◎をよく混ぜ合わせたものをふりかけ、オリーブオイルorマヨネーズを回しかけこんがりと焼く。
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- 4
こちらマヨネーズバージョン☆我が家はトースターがないのでレンジのトースト機能使用です。
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- 5
トマトの甘みを引き出す為にも１２～３分は火を通して下さいね。トースト使用の場合焦げすぎ注意です。
- 6
☆具材のアレンジ☆
じゃが芋、茄子、ピーマン、玉葱などの野菜をお好みで組み合わせていただいても。
コツ・ポイント
南瓜はレンジで加熱して時間を短縮。加熱のしすぎには注意です！
他の野菜を使用する場合も火の通りにくいものはレンジで少し加熱してから焼くと早くできます。
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