グリーンアスパラガスのタルタル
ゆで卵とアスパラを一緒に茹でるので手間なし
お魚、チキン等何でも添えてOK
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タルタル大好き
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タルタル大好き
ゆで卵を作る
アスパラガスはピーラーで下の方を皮むいて1センチくらいに切る
ゆで玉子ゆであがる2分くらい前にアスパラガスを入れ茹で水気を切る
ボールに入れ、小さく切ったゆで卵とマヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜ合わせる
サンドイッチにしても美味しいです
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