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HBで、しっとり生クリームプチパン
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HBで、しっとり生クリームプチパン-レシピのメイン写真

HBで、しっとり生クリームプチパン

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

生クリーム消費にもなる、しっとりした、ちょっとリッチなプチパンです。
ホームベーカリーで簡単にできます
このレシピの生い立ち
生クリームの消費の為と、子供たちがプチパンのが
食べやすいと言われたので、小さめのパンを焼きました

生クリーム消費にもなる、しっとりした、ちょっとリッチなプチパンです。
ホームベーカリーで簡単にできます
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生クリームの消費の為と、子供たちがプチパンのが
食べやすいと言われたので、小さめのパンを焼きました

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HBで、しっとり生クリームプチパン

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

生クリーム消費にもなる、しっとりした、ちょっとリッチなプチパンです。
ホームベーカリーで簡単にできます
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生クリームの消費の為と、子供たちがプチパンのが
食べやすいと言われたので、小さめのパンを焼きました

生クリーム消費にもなる、しっとりした、ちょっとリッチなプチパンです。
ホームベーカリーで簡単にできます
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生クリームの消費の為と、子供たちがプチパンのが
食べやすいと言われたので、小さめのパンを焼きました

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材料

プチパン12個
  • 強力粉 270g
  • マーガリン又はバター 20g
  • 生クリーム 80ml
  • ⭐️牛乳➕玉子M半分 100ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ドライイースト 小さじ1
  • ⭐️艶出し用の牛乳 大さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をホームベーカリーにいれます。
    ⭐️生クリーム80ml➕牛乳➕玉子M半分で180mlになるように

  2. 2

    生地が出来たら、ガス抜きしてから、12等分に分け丸くして、生地にラップして濡れふきんをかけて15分ぐらい休ませます

    • HBで、しっとり生クリームプチパン作り方2写真
  3. 3

    丸めなおして、40度で40分発酵させます。
    ⭐️写真は発酵前
    発酵したら、牛乳をはけで塗り170度で約13〜15分焼く

    • HBで、しっとり生クリームプチパン作り方3写真
  4. 4

    出来あがり

    • HBで、しっとり生クリームプチパン作り方4写真

コツ・ポイント

⭐️工程に書きました

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のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818
2017/05/09 08:37に公開
2013年にクックをはじめました。のんびりマイペースですが末永く宜しくお願いします。皆様のつくれぽ感謝です。
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このレシピのキーワード

パン 生クリーム バター 牛乳 強力粉 卵

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