鶏肉と野菜炒め

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塩胡椒のシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
あるもので作れるシンプルな晩御飯です。

鶏肉と野菜炒め

塩胡椒のシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
あるもので作れるシンプルな晩御飯です。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 100g
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 長ネギ 1本
  5. たまご 2個
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉と野菜を細長く切っておきます

  2. 2

    先に玉ねぎとにんじんから炒めはじめます。後から鶏肉を入れ、最後にネギを炒めます。

  3. 3

    ある程度炒めたら塩胡椒して、少しだけ水を入れ蓋をして熱を通します。
    中火でゆっくり炒めて下さい。

  4. 4

    最後に溶き卵を入れて固まったら完成です。

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