○印の粉類をビニール袋に計量しながら入れ、口を閉じて振る(混ぜ合わせる)。

ボウルに卵を割り入れ、溶いておく。

1で混ぜ合わせておいた粉類を2のボウルに入れ、ゴムべらでよく混ぜる(生地)。

3の生地を絞り袋に入れる。絞り口は5mm位です。
オーブンを180℃に余熱する。

天板にクッキングシートを敷き、6〜8cmの細長い楕円形に絞る。

余熱が完了したオーブンに入れ、10〜13分焼成。