きゅうりを放置してる間に、しょうゆ・みりん・ゴマ・しょうが（千切り）を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。

水気をきったきゅうりを、2の鍋に入れる。（入れた直後は緑色のきゅうりです^^;）

2日め。
いい色に漬かってます。