あんこを裏ごす。
FPにかけてから裏ごすと楽です。１８０ｇの煮豆が裏ごすと１２０ｇに。その中から６０ｇ使いました。

中火にかけ常に混ぜながら透明になるまでねる。みじんにした梅を加え混ぜる。

おちょこを水でぬらしわらび餅→あんこ→わらび餅の順に入れる。

冷えたら型から取り出す。器はおちょこじゃなくてもOK。小さめのコップやプリンカップでも。