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かんたん♪長いもの梅肉あえ
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かんたん♪長いもの梅肉あえ-レシピのメイン写真

かんたん♪長いもの梅肉あえ

hayawazaa
hayawazaa @cook_40049232

暑い夏にぴったり!さっぱりとしていて、ご飯もすすみます♪
このレシピの生い立ち
梅干を使って、さっぱりした一品を作りたくて。

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暑い夏にぴったり!さっぱりとしていて、ご飯もすすみます♪
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材料

4人分
  • 長いも 200g
  • 梅干し 2個
  • A 酢 大さじ1
  • A 砂糖 小さじ1
  • A しょう油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長いもを短冊切りにする。

  2. 2

    梅干しの種を取り、梅肉を包丁でたたいて、ペースト状にする。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、長いも、梅干しペーストと和える。

  4. 4

    ☆アレンジ☆
     軽くゆでたオクラを和えてみました。ねばねばupで、これもおすすめです!

    • かんたん♪長いもの梅肉あえ作り方4写真

コツ・ポイント

梅干しの味によって、調味料は加減してくださいね!

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hayawazaa
hayawazaa @cook_40049232
2011/07/10 23:59に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え 梅ぼし 山芋

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